Статистический обзор ко Всемирному дню продовольствия

Всемирный день продовольствия отмечается ежегодно 16 октября.

Производство сельскохозяйственной продукции в Брестской области осуществляют сельскохозяйственные организации, крестьянские (фермерские) хозяйства и хозяйства населения.

В 2020 году в объеме произведенной сельскохозяйственной продукции в хозяйствах всех категорий на долю сельскохозяйственных организаций приходилось 80,7%, на долю крестьянских (фермерских) хозяйств – 5,3%, хозяйств населения – 14%.

По среднедушевому производству овощей (301 килограмм на человека) и молока (1 419 килограммов) Брестская область занимает первое место в республике. По производству на душу населения картофеля (826 килограммов), свеклы сахарной (545 килограммов), фруктов и ягод (141 килограмм), мяса (164 килограмма) и яиц (425 штук) – второе место в республике.

В обеспечении продовольственной безопасности значимую позицию занимает производство зерна. На 1 октября 2021 г. в сельскохозяйственных организациях области валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 1 183,2 тыс. тонн (на 12,3% меньше, чем на 1 октября 2020 г.).

В области обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции. В январе-сентябре 2021 г. реализация скота и птицы на убой (в живом весе) в сельскохозяйственных организациях Брестской области составила 224,4 тыс. тонн (102,4% к аналогичному периоду 2020 г.), производство молока – 1 438,9 тыс. тонн (102,1%), производство яиц – 354,6 млн. штук (101,6%).

В общем объеме промышленного производства обрабатывающей промышленности Брестской области в 2020 году доля производства продуктов питания составила 57,5%.

Предприятия области специализируются на производстве молочной, мясной, рыбной, плодоовощной продукции, хлеба и хлебобулочных изделий.

Торговая сеть области в полной мере обеспечивает население продовольственными товарами.

На начало 2021 года функционировало 2,7 тыс. продовольственных магазинов (26,8% от общего числа магазинов). В расчете на 10 тыс. жителей приходилось 20 продовольственных магазинов. Торговая площадь на 10 тыс. жителей области составила 2,5 тыс. кв. метров. В среднем площадь одного продовольственного магазина составляет 124,9 кв. метра. В расчете на одного жителя области розничный товарооборот торговли продовольственными товарами в 2020 году составил 2,3 тыс. рублей.

За восемь месяцев текущего года организациями торговли продано продовольственных товаров на сумму 2,3 млрд. рублей. В структуре розничного товарооборота продовольственные товары составляли 53,4%.

Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в республике. Среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров за I полугодие 2021 г. отечественные товары составляют 78,2%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских производителей.

В январе-августе текущего года стоимостной объем импорта продовольственных товаров составил 248,6 млн. долларов США, или 20,6% от общего объема импорта товаров. Импортировалась продукция из 78 стран мира.

Экспорт продовольственных товаров составил 880,3 млн. долларов США, или 43,6% от общего объема экспорта товаров. География поставок белорусского продовольствия расширяется и в настоящее время насчитывает 46 стран мира.