Статистический обзор ко Всемирному дню продовольствия

Всемирный день продовольствия отмечается ежегодно 16 октября.

По среднедушевому производству овощей (286 килограммов на человека), молока (1 222 килограмма) и яиц (398 штук) Брестская область занимает второе место в республике. По производству на душу населения картофеля (882 килограмма) и свеклы сахарной (619 килограммов) – третье место в республике.

В общем объеме промышленного производства обрабатывающей промышленности Брестской области в 2018 году доля производства продуктов питания составила 55,3 %. 

Предприятия области специализируются на производстве рыбы и морепродуктов, включая рыбные консервы, колбасных изделий, сыров, цельномолочной продукции, масла сливочного, плодоовощных консервов, сахара, хлеба и хлебобулочных изделий.




В 2018 году по сравнению с 2011 годом в расчете на душу населения увеличилось потребление мяса и мясопродуктов, рыбы и рыбопродуктов, яиц, фруктов и ягод. Потребление молока и молочных продуктов, хлеба и хлебопродуктов, картофеля – снизилось.


В обеспечении продовольственной безопасности значимую позицию занимает производство зерна. На 1 октября 2019 г. в сельскохозяйственных организациях области валовой сбор зерна (без кукурузы) в первоначально оприходованном весе составил 1 201 тыс. тонн (на 28,6 % больше, чем на 1 октября 2018 г.). 

Продолжается уборка сахарной свеклы, валовой сбор которой на 1 октября 2019 г. составил 330,3 тыс. тонн (на 44,5% больше, чем на 1 октября 2018 г.), овощей – 30,3 тыс. тонн (на 27,1% больше). 

В области обеспечивается положительная динамика производства животноводческой продукции. 

Реализация скота и птицы на убой (в убойном весе) в 2018 году составила 205,6 тыс. тонн (109% к уровню 2011 года), производство молока – 1 688,9 тыс. тонн (128,7%). 

Торговая сеть области в полной мере обеспечивает население продовольственными товарами. На начало 2019 года функционировало около 2,6 тыс. продовольственных магазинов (27% от общего числа магазинов). В расчете на 10 тыс. жителей приходилось 19 продовольственных магазинов. Торговая площадь в среднем на один продовольственный магазин составляет 119 кв. метров. 

За восемь месяцев текущего года организациями торговли продано продовольственных товаров на сумму 1,9 млрд. рублей. В структуре розничного товарооборота продовольственные товары составляли 53,9%. 

Насыщение потребительского рынка продовольственными товарами обеспечивается в основном за счет товаров, производимых в республике. Отечественные товары среди реализованных организациями торговли продовольственных товаров составляют 79,3%, а по ряду товаров спрос покупателей практически полностью удовлетворяется за счет продукции белорусских производителей.









В принятой государствами – членами ООН Повестке дня в области устойчивого развития на период до 2030 года особое внимание уделено обеспечению продовольственной безопасности.

Реализации ЦУР 2 «Ликвидация голода, обеспечение продовольственной безопасности и улучшение питания и содействие устойчивому развитию сельского хозяйства» будет способствовать создание устойчивого сельскохозяйственного сектора, для чего необходимо решить проблемы использования нерациональных методов сбора урожая и продовольственных потерь, а также обеспечить надлежащее функционирование рынков, рост доходов мелких фермеров, равноправный доступ к технологиям и увеличение объема инвестиций в сельское хозяйство.


14.10.2019 11:00

Возврат к списку

Версия для печати
224030, Брест, проспект Машерова, 18
Эл. почта: brest@belstat.gov.by
Белстат в Facebook